<span style="font-size: 26pt;">My Adventures Story<span/>

逛超級市場是生活的調劑。下班後，無所事事，到超市逛半小時才回家。一個人的日常消費，也不需要買很多日常用品囤貨，頂多買些水果，麵包，果醬和一些不需要大費奏章準備的乾糧。

上回參加路跑活動，贊助商贈送參賽者一包螺絲通心粉贈品（左上圖），收納在櫥櫃裡已有一段時間。某個晚上逛市場， 隨便挑了一罐pasta sauce(右上圖)。趁週末不上班，準備進廚房大展身手，嘗試烹調人生中第一道pasta。

材料︰
番茄一粒	馬鈴薯一粒	義大利麵250g	大洋蔥一顆
辣椒一條	生菜	蒜茸少許	豬肉碎 50g

調未料︰
少許的鹽	醬油	太白粉	義大利醬

做法:
1.	豬肉碎用太白粉和少許的鹽醃一下。
2.	馬鈴薯切小塊,用鹽先醃1分鐘，放入熱水中燙熟。
3.	通心粉先用水浸泡，另燒一小鍋熱水，燙熟。
4.	生菜，番茄，蒜茸，辣椒和大洋蔥切小片備用
5.	起油鍋，先把蒜茸爆香，聞到香氣，蒜茸開始變成金黃色，加入少許的辣椒和洋蔥，再把切成粒狀的番茄炒一下．
6.	把步驟4的材料播到鍋子一旁，放入豬肉碎炒乾水分，等豬肉變白再變稍黃，聞到肉香味，再放一小茶匙的醬油，鍋子飄逸出來的香味更農了。
7.	放入兩大湯匙的pasta sauce。大概炒1分鐘，再放入未用完的大洋蔥片，熄火，大功告成。
8.	螺絲義大利通心粉和pasta醬伴均，放入燙熟的塊狀馬鈴薯和生菜。最後，美味低卡路里的可口通心粉可以上桌了。

250g的通心粉，等於3個人的份量。一個人吃不完，請室友一同來品嘗，室友也說好吃。這道菜其實也不用甚麼廚藝，像我這種等級的初學者，也可以應付。 只要材料新鮮，通心粉不要煮得太軟，就很好吃了。如果喜歡吃大洋蔥，千萬不要在鍋子裡大炒，大洋蔥只要在快起鍋的時候放入。 這樣，洋蔥吃起來的時候，才清脆多汁。 伴生菜一起吃，也很爽口，增加了pasta的風味。