同事提醒我不要帶便當,老闆請吃午餐。

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這種小魚乾(anchovies)炒花生,是在臺灣留學的時候常吃的小菜。在東南亞,小魚乾與椰漿飯,兩者形影不離,是一道非常美味的路邊小吃。麵食小販,為減少成本,以小魚乾熬煮出鮮甜的湯頭。這是我平常認識小魚乾的吃法。

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從雜誌和網路中,發現這家別致的書店Polymath & Crust。
最初的Polymath & Crust是在大專學府擺攤賣書。2005年,創立的第一家書店Books Actually。2006年,
又經營了自家文具品牌Birds & Co. 和迷你印刷厰方Math Paper Press。2009年6月,Polymath & Crust誕生了,

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理想的生活,是慵懶的。
喜歡喝茶,尤其是加了奶的紅茶或綠茶。這本書是關於茶,所以從從圖書館借回來看。

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作者:畢飛宇/著
出版社:九歌
出版日期:2005年11月01日

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八月的最後一個周末,風塵僕僕返鄉。
清早,起床後,陽光已灑滿大地。跟朋友約好,到富山吃早點。其實,時間也不早了,到達茶樓已經10點半。
最後一次到富山茶樓7年前。現在的富山茶樓,已搬遷到怡保的點心街。
初抵富山茶樓門口,看了,驚呼咋舌。其煥然一新的精心裝潢,屬於富麗堂皇的餐廳,架勢十足。

茶樓共有兩層,採光好,環境寬敞雅潔。前往茶樓的人多得水洩不通。在人潮洶湧的茶樓,門口站著一個警安人員,可想而知,富山茶樓人潮之壯舉,遐邇聞名於馬來西亞半島,真有其事,並非虛傳。
假日,饕客為了吃到雋美點心,站著等也心甘情願,臉上仍是喜滋滋的,美食除了可以撩動人的味蕾,亦可培養以一個人的耐性。再難等,再多人排隊,還是甘願。
我們這群好啖之徒,飢腸轆轆,站了一個多小時,終于等到了靠窗邊的一個位置。

點心之美,即能解飢活命,又供藝術欣賞。
喜歡到茶樓吃點心。看著點心車從桌旁經過,點心阿婆在顧客桌上飛快的穿梭,端上美味的點心。廣東人早上到茶樓的飲茶文化,不管是香港,馬來西亞,新加坡或是西方國家,有華人的地方,就有機會看到這種生氣勃勃的餐館,加上衆多款式的色彩艷麗點心,怎麽不叫人振奮呢!
滑嫩的美味腸粉。

我對鳳爪,是情有獨鍾的。

好吃得不得了的叉燒包。

這豆腐醸了蝦肉,外皮酥脆,豆腐沾上了醬汁,味道極佳。

在這裝潢恬適生輝的環境吃早點,啊~~真是滿足!
下圖,是茶樓外的景觀。木製的大窗戶,足以讓陽光灑落進來。窗戶上方的色彩玻璃,搭配起來,恰到好處。

前往二樓的樓梯,好幾大幅的書法字壯觀的懸挂在牆壁上。

 
下圖,是二樓的景觀,我們就坐著這裡,享受著茶點。
 
往外看,是陳年會館。老人們在會館搓麻將,消遣時光。
 

下圖,是一樓的景觀。11點左右,食客已慢慢減少。

茶樓外,也有外賣部門。12點左右,點心幾近售完,食客寥寥無幾。與2小時之前相比,茶樓熱鬧的氣氛漸漸的退卻了。吃完美味的點心,陪伴友人前往Tapah探親去。

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上館子吃飯,通常是朋友從遠方到訪,或是與三五好友,特地到餐廳享受一頓美食,享受那裏的用餐環境,慰勞平常工作辛苦的自己。大家聊天,談人生觀,聊工作等等。餐廳,除了提供美味的食物和無微不至的服務。餐廳最大的好處,就是提供一個可以讓我們很舒服聊天的好地方。
大家各點了些食物,食物紛紛上桌。一下子,就把整張桌子擠滿了用餐器具。從廚房到餐桌,送來了一份又一份的驚喜。

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作者:村上春樹/著,村上陽子/攝影
譯者:賴明珠

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作者:卡洛斯.魯依斯.薩豐(Carlos Ruiz Zafon)

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To prevent diseases spread.

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Keep in touch with friends.
Let your own passions rekindle each other's enthusiasm.
Constantly return to the common ground,
The place where friendship is shared.    ~~~ anonymous


Had a nice time with my high schoolmates at Sofra Turkish Restaurant 3 weeks ago.   
 
We have different words and feelings for different cuisine.   
Certainly,  friendship is also.
Friends like a cup of hot Turkish tea, warm up our hearts unexpectedly.
 
Friends help us to expand our life, especially we are in busy working days.
Just need a call, we gather together to begin a food exploration journey.  
Friends like a tasty fruit juice, always bring surprise to us with variety of topics.  
From past to present, story will never end....
Definately, this was a very wonderful moment.
It gathered with smiling faces, non-stop jokes, ambient music, and delicious Turkish food.....
 
This was our first time in Turkish restaurant.
NO DOUBTS. 
Turkish food is one of the best cuisine in the world.
See the color and texture, can you resist the temptation?
 
I ordered Shish kebab..... H.E.A.V.E.N
    
 
This is the only group photo we took.
Life is so great because of your companionships.
 


Here is Sofra Restaurant website
100 Beach Road #02-42/43/44
Shaw Tower
Shaw Leisure Gallery
Singapore 189702
Tel: (65) 6291 1433
Fax: (65) 6291 1983

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不知道從甚麼時候,我開始帶便當。
帶著帶著,除了節省了很多在外頭覓食的費用。
不知不覺,學會了一項謀生技巧 -- 烹飪。
食物的顏色漂亮,有助於消化。
菜色簡單的便當,
就是我帶到公司吃的午餐。
I don't know since when I started to bring lunch box.
It helps me to save money eating outside.
Gradually, I learn one more skill, cooking.
The decent color of food may help to digest.
This is a simple food that I bring to office.

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