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Shokudo Japanese Coffee House is a very authentic chic cafe with interesting decoration and atmosphere. 

This is a charming place to catch with friend and in the same time enjoying the authentic quality of Japanese Western Cuisine.

I ordered Hakodate Seafood Cheese Pizza (SGD12.80), it served with scallops, prawns, salmon, crab meat and squid on ultra thin crust.

The portion is too small but delicious.

I bet you will have to ask for more!

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The menu stated 'Oiishi' and MUST TRY, Shokudo's signature Ebi Tempura and Mango salad spring roll (SGD7.80). 

The combination of leafy vegetables, tempura prawn, mango, mayonnaise sauce is flavourful and crunchy.

It is definitely a palate-pleaser.

I won't feel guilty when munching light snack at late night. 
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My friend ordered Tsukune Carbonara Spagetti, it costs SGD12.80.

I believe she liked it very much as I saw she's slurping the pasta with extremely satisfying.

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If you look for a truly Healthilicious Meal when meeting up with friends or having a date, I highly recommend Shokudo Japanese Coffee House because of the way they present the food with low-fat diets and healthy eating. 

Besides, it creates a comfortable and elegant atmosphere to dine. 

Lastly, the waiter served the hot fragrant Macha Cino (SGD4.80). 

I like the Macha Cino as its texture was silky and not sweet. 

I would like to try their home-made cheese cake and grilled chicken curry omu rice during my next visit.

 

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Shokudo Japanese Coffee House

Address

200 Victoria Street #01-53
Bugis Juction
Singapore 188021

Tel: +65-6338 9216

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烏代浦爾有遼闊無邊的草原、清新澄澈的空氣,全年氣候溫和宜人。

由於有以上優點,十七世紀時藩王在這裡建造了離宮。

浮在湖面上的白色宮殿現金改營旅館,正是「湖上王宮飯店」。

隨著朝夕光線變化,沐浴在晨曦與暮色下的純白建築,閃耀著粉紅和金色光輝,色彩千變萬化,猶如仙境般。

印度觀光局強力推薦此飯店,連好萊塢電影007也到此取景。

這間飯店也是新婚渡蜜月的絕佳選擇,旅遊雜誌如此介紹。

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我們兩人住不起這種天價飯店,到附近找到了一家Lake Hill Hotel,一晚住宿費用為Rs700。

早上,到頂樓用早餐。

整個印度之旅,讓我最難忘的景色就是烏代浦爾的寧靜氣圍。

這裡的環境與白色建築、氣候涼爽、湖色風光均獨樹一幟、美得讓人咋舌。

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旅行,提醒我們世界的美。

帶著愉悅的心情,攔觀眼前的良辰美景,享用著早餐。

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在異國旅行,看到與日常性不一樣的風景,充滿喜悅。

隨之,驅逐日常性的沉悶、單調、枯燥。

這也是大家愛上旅行的其中一大因素吧!

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如果有心,在我們日常生活裡,處處都是風景。

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看到賞心悅目的風景,心情自然而然就活潑開闊起來。

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用完早餐後,我們隨處晃一晃,發現這裡的手工藝品店和古董店林立。

這是一個充滿藝術的小鎮,一路上看提供繪畫和雕刻的教學課程的廣告布條或貼紙。


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花俏窗戶的把手。

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多種款式吊燈。

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迷你型收納小抽屜。

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烏代浦爾的城市宮殿(City Palace)是不可錯過的景點之一。

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在城市宮殿裡閒逛,感受一下當年氣勢磅礡的建築貴族王室的日常起居生活用品。

如果時間充裕,可以慢慢欣賞宮殿裡充滿異國印度風情的雕刻、色彩、繪畫和服飾。

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由於印度放公假連續幾天,出來遊玩的當地人異常多,越接近中午時刻,人潮變得越來越多。

人多吵雜,觀看某古物時開始出現小人龍,影響觀賞素質。

我們在城市宮殿待了差不多兩個多小時,匆匆的離開了,往下一個景點出發。

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在瀏覽張藝謀的作品時,無意中發現《金陵十三釵》

在YouTube上看了介紹後,此片非看不可。

《金陵十三釵》以那一場驚心動魄的南京大屠殺為背景,出自於嚴歌苓的中篇小說。

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能把一部電影拍好,不是一件容易的事,尤其戰爭轟炸,屍體橫陳,受難者逃難的慘烈恐怖場面。

戰爭電影需要龐大的製作資金,《金陵十三釵》以四年的時間花費人民幣六億拍攝。

這部電影,是張藝謀目前拍得最好的電影。

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張藝謀是色彩心理學高手,早期的電影《大紅燈籠高高掛》《滿城盡帶黃金甲》的畫面以艷麗色彩鋪陳,更增添了故事的張力。

《金陵十三釵》視覺效果處理獨特,其中透過小女學生從彩繪玻璃偷窺教堂外的激烈戰火,紅十字會的旗幟在日本刀下撕裂,讓螢幕前的觀眾看得一震。

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在戰爭中,女性永遠是最慘的受害者。

小女學生被日本兵追逐玩弄,日本兵把小女生往地上拖曳的那一幕,看得我熱淚盈眶。

有些情節,約翰與玉墨調情的片段,卻顯得不自然,有點刻意吸引觀眾眼球。

兩人的對白和肢體語言顯得有些僑作,尤其是玉墨轉身後屁股搖擺的畫面。

劇情有點讓觀眾想不透,豆蔻為了琵琶,香兰為了尋找遺失的耳環,冒著生命危險從日兵駐守的大門溜跑。

最後兩人慘遭日兵集體蹂躪殘害,畫面血腥,看得我心揪成一團。

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有情有意的青樓妓女們,改頭換面喬裝成小女生,給日兵獻唱,生死未卜,她們的何去何從也不得而知。

這部戰爭電影,不是寫實影片,也不是歷史紀錄片,這是一部藉由歷史背景,訴說著人性,也反映戰爭的殘忍。

整部電影好看,鏡頭捕捉,影片劇場陳設音效拿捏,相當精彩,的確給觀眾深深震撼,從頭到尾沒有沉悶的畫面。

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農曆過年,是色彩狂歡的好時節。

選了一個假日早上,帶著黛安娜到小新國牛車水逛街,捕捉喜氣洋洋的街景。

玩底片需要大量練習和過人的毅力和熱忱,才會讓功力大增。

玩了N捲底片,還是無法好好掌控黛安娜小姐,常拍出這種模糊的照片。

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 在等待客人的小販。

越接近中午,牛車水的人潮越多。

路上行人忙著試吃,每人手上幾乎都提著年貨。

愛好攝影者也趁這個時候,帶著寶貝出來溜達。

第一次玩重複曝光,就迷上了。

照片的奶油色質,復古又自然,底片攝影讓人不可自拔。


樂魔重複曝光小秘笈 :

1. 把拍完的底片重新裝入相機,進行第二次拍攝,讓影像重疊。

2. 跟朋友交換底片,在兩個不同的城市,生活,節慶進行拍攝,兩個地方或城市文化重疊一起,會有預期不到的驚喜影像。 

3. 第一捲底片以深色且鮮豔主題進行拍攝,這樣可以增加第二次重複曝光的成功率。 

4. 在底片的片頭用黑筆畫上記號,第二次安裝底片時,可知道從哪邊開始安裝底片。

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新德里1日包車

第二天,我們在新德里Vivek Hotel的旅行社(Continental Travels & Tours)包車遊玩新舊德里一日,價錢為Rs700(兩人)。

從早上9點到下午7點,行程可自訂或由旅行社安排。

我們參觀了這些地方:

Jama Masjid - Red Fort - The tomb of Emperor Humayun - Water Palace - Main Bazar - India Gate

旅行社提供的車子舒服有冷氣,司機客氣有禮,還算蠻專業的。

行程結束後,司機在等我們給小費,我們跟司機道謝後,裝作沒事,下車後直奔旅館。

給小費是個人的心意,我們已經付旅行社一筆錢了,所以也不想多付。

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北印度9日包車

由於當時是印度連續好幾天放假,我們沒預先訂火車票,假日一票難尋。

加上自己打包行李經驗不足,背著一個大背包,切換景點,問路找旅館,對我們這種自助旅行經驗不足的菜鳥,是一個大考驗。

出發前,我們沒訂飯店和火車票,現在想起來,也覺得我們太猛了。

參考旅遊書和在網路爬文,即使蒐集資訊再豐富,也不知道兩個景點的實際差距和路上會發生什麼狀況。

若訂了飯店或火車票,擔心路上發生突發狀況耽誤時間,趕不上原訂計畫,賠了時間又賠了銀子。

於是,索性到了當地再打算,這可說是一個沒甚麼詳細計畫,隨興無拘的旅程。

我們換了好幾家旅行社詢問,經過三家旅行社的比較,決定回到Vivek Hotel的Continental Travels & Tours旅行社包車,因為這家開的價錢,比其他家低。

在印度旅行,耐心殺價是必備的技巧。

我想,還是被砍菜頭的,只是比起其他家,這家砍遊客砍得比較有良心,價錢是我們能接受的。

第三天,我們開始長達9天的包車旅程, Rs26000 (兩人)。

原價Rs26000,including all toll taxes,fuel charges,drivers night charge and parking charges etc。

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包車DAY1 New Delhi- Jaipur

包車DAY2 Jaipur - Jantar Mantar - The City Palace

包車DAY3 Jaipur - Jodhpur - Jaswant Thada - The Mehrangarh Museum Trust - The Palace Museum

包車DAY4 Jodhpur - Udaipur - Big Bazaar - Anandji Kayanji Temple, Ranakpur

包車DAY5 Udaipur - Jagdish Temple - City Palace

包車DAY6 Udaipur - Pushkar - Camel Riding

包車DAY7 Pushkar - Bharatpur

包車DAY8 Bharatpur - Agra - Fateh Sikri - Agra Fort - Taj Mahal

包車DAY9 - Agra - New Delhi

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旅行社幫我們安排了一個中年司機Shree,樣子老老實實。

Shree說流利的英文,跟我們交談時總是客客氣氣。

我們說的每個景點,把旅遊書遞給他,Shree就把我們安全的載到各個景點。

印度路況不是很好,Shree的駕駛技術非常好,讓人放心。

在印度的許多旅行的美好回憶,少了這麼一個細心友善而且遵守承諾的司機,恐怕這短短9天,也到不了這麼多自訂景點。

包車會錯過了搭當地大眾運輸工具和火車的機會,也少了跟當地人接觸,行程太順暢,路上發生的有趣的故事也相對減少。

包車最大的的好處,就是節省一些體力和時間,也避免在熱烈的天氣或晚上抹黑找路或找旅館。

同時,包車也少了跟當地的士司機和車夫議價而引起爭執。

天黑前找旅館,Shree把我們載到旅館前view room和議價,若不喜歡,再換別家旅館。

Shree的服務太好了,我們身上所剩下的Rupee,全都給了他當小費。

當時,我覺得真的給他太少了。

 

Info :

Continental Travel (India)
5 Scindia House, Connaught Palace,
New Delhi-110001 (INDIA)
Tel.: 65382274, 30480240, 23312126, 23314493
Mobile: 9810431832, 9810431831
Email: continentaltravelindia@gmail.com
Website: www.continentaltravelindia.com

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